Para continuar con la historia anterior, les platico el menú que servimos en la pedida:
Antes de pasar a la mesa, mientras todos estábamos en la sala, los meseros nos llevaban un plato con entradas individuales. En cada plato servimos un champiñón relleno y horneado, una bolita mazatleca (callo de almeja, camarón y queso crema, empanizadas y fritas) y en un mini-platito un carpaccio de res.
Ya en el comedor, como primer plato dimos una ensalada fusión. De segundo fue una crema de chile poblano y el plato principal fue filete de res con champiñones, acompañado de una lasagna de papas al horno.
El postre se sirvió en unos tazones chicos y eran manzanas al brandy. Aquí les dejo algunas fotos... aunque los platillos no salen servidos en la mesa.
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