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En este espacio quiero compartir con ustedes mi gusto por la cocina y todo lo relacionado con el mundo gastronómico. Espero que mis recomendaciones, recetas y todo tipo de información que publique aquí, sean útiles e interesantes para todos. No duden en preguntar o sugerir cualquier cosa. ¡Que aproveche!

lunes, 24 de agosto de 2015

Filete pimienta

Si comes res, definitivamente no hay nada más exquisito y blandito que un filete. El medallón tiene una presentación excelente para servir en reuniones y fiestas, además de un tamaño ideal para no desperdiciar: puedes hacer raciones perfectas para mujeres o niños.

En lo personal me encanta usarlos en casa porque no tienen grasa y no se reseca. Puede prepararse de mil y un formas, simples o elegantes, condimentadas, con o sin salsas...

En esta ocasión les traigo una receta increíblemente fácil y rica, espero les guste!

INGREDIENTES:
500 g filete de res en medallones 
c/s aceite oliva
c/s salsa maggi
c/s salsa inglesa
c/s vino blanco 
1/4 tz crema
c/s pimienta 

PROCEDIMIENTO:
Bañar los filetes con las salsas y el vino, dejar marinar un rato.
Poner aceite en un sartén y sellar los medallones, cocer al gusto.
Mezclar la crema con la pimienta y bañar la carne. Servir.


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