Para estas posadas... ponche navideño!!

Ahora que viene la temporada de las posadas, no nos puede faltar el tradicional ponche.  Por ser calientito es ideal para este clima y además es muy nutritivo por las frutas que contiene.  Aquí les presento una idea, pero se pueden hacer tantas variaciones como se quieran:

BASE:

3 litros de líquido:

Puede ser de agua natural o de jamaica, si se prefiere esta variante, poner a hervir las flores de jamaica (2 tz) en agua, colar y usar el líquido colado y completar con agua natural.

OTROS INGREDIENTES:

• 4 manzanas peladas y partidas en cuadros
• 8 tejocotes
• 4 guayabas partidas en 4
• 1 tz de azúcar o 1/2 cono de piloncillo (se puede endulzar más)
• 1-2 rajas de canela
• 1/2 tz de nuez picada

PROCEDIMIENTO:

1. Hervir la base del líquido junto con los otros ingredientes (menos la nuez) hasta que la fruta esté suave.
2. Servir espolvoreando nuez.