Filete pimienta

Si comes res, definitivamente no hay nada más exquisito y blandito que un filete. El medallón tiene una presentación excelente para servir en reuniones y fiestas, además de un tamaño ideal para no desperdiciar: puedes hacer raciones perfectas para mujeres o niños.

En lo personal me encanta usarlos en casa porque no tienen grasa y no se reseca. Puede prepararse de mil y un formas, simples o elegantes, condimentadas, con o sin salsas...

En esta ocasión les traigo una receta increíblemente fácil y rica, espero les guste!

INGREDIENTES:

500 g filete de res en medallones 

c/s aceite oliva

c/s salsa maggi

c/s salsa inglesa

c/s vino blanco 

1/4 tz crema

c/s pimienta 

PROCEDIMIENTO:

Bañar los filetes con las salsas y el vino, dejar marinar un rato.

Poner aceite en un sartén y sellar los medallones, cocer al gusto.

Mezclar la crema con la pimienta y bañar la carne. Servir.